KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 buçuk su bardağı ılık süt,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım su bardağı maden suyu,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 7 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İçi için;

  • 1 kase beyaz peynir,
  • Bir tutam maydanoz.

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için gerekli olan, maya ve un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Elde edilen karışıma, maya ve azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.

Eller temizlenip, hamur toparlanır ve hafif un serpiştirilerek üzeri örtülüp mayalanması için 1 saat bekletilir.

Hamur mayalanırken, iç harcı için peynir ve maydanoz bir kap içerisinde karıştırılır.

Mayalanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.

Bezelerin üzerine elle bastırılıp hafif açılır ve ortasına iç harcından koyulup kapatılır.

Hazırlanan sodalı bayatlamayan poğaça, hafif yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpiştirilir.

Daha sonra poğaçaların üzerine çatalın tersi ile x şeklinde çizikler atılır.

Hazır olan poğaça önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu ölçüler ile 28 adet poğaça elde ediliyor.

Puf puf, yumuşacık ve bayatlamayan poğaçalar elde etmek istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm :)

Bu nefis Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi  için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 709 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

14 Yorum - "Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar

TC Seyhan Ulusoy Çetin
Üye
11 ay 8 gün önce

Tarifi denedim.cok güzel lezzetli pogacalar oldu.degisik sekillerde ve iclerini farkli hazirlayincada bikac pogaca yapmis gibi oluyosunuz.ellerinize saglik çok begendim 😊

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 7 gün önce

Afiyet olsun :)

Şükran Çakır
Üye
Şükran Çakır
11 ay 6 gün önce

Teşekkürler elinize sağlık bende yaptım çok güzel oldu

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 6 gün önce

Afiyet olsun Şükran Hanım. Teşekkürler.

müjde
Ziyaretçi
11 ay 6 gün önce

Hamurunu akşamdan yapıp ertesi sabah şekillendirip pişirsem hamur özelliğini kaybedermi acabâ cevabınız için şimdiden çok teşekkür ederim.. .

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 6 gün önce

Sorun olmaz Müjde hanım. Yapabilirsiniz.

Yeliz Yüksel
Ziyaretçi
Yeliz Yüksel
10 ay 26 gün önce

Bayıldım çok süper oldu. Ayşe Tuzak tarifleriniz çok güzel oluyor. Sizin adınızın olduğu tarifleri düşünmeden yapıyorum. Bu konuda mükemmelsiniz. Sayenizde bende artık yapabiliyorum. Teşekkürlerrrr…

Kadınca Tarifler
Yönetici
10 ay 25 gün önce

Çok teşekkür ederim Yeliz hanım <3 Sevgiler..

fulya
Ziyaretçi
fulya
9 ay 18 gün önce

Yumusak oluyor mu bide 2 3 gun de bayatlarmi

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 18 gün önce

Yumuşacık oluyor. Isıtıldığında ilk günki gibi yumuşacık oluyor.

Şeyda
Ziyaretçi
Şeyda
4 ay 28 gün önce

Iyi akşamlar peki 2 ölçü yapmak istiyorum malzemeleri ne kadar katmalıyım bir su bardağı diyor ya 2 mi olacak

Kadınca Tarifler
Yönetici
4 ay 28 gün önce

Evet malzemelerin tamamını 2 katı ölçü ile yapmalısınız. Sadece un miktarı farklılık gösterebilir.

Esma
Ziyaretçi
Esma
1 ay 3 gün önce

Kacgun bayatlamaz lutfen acil cevap verirmisiniz uzaga yollucamda 1 hafta dayanirmi??

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 ay 3 gün önce

1 hafta hiçbir poğaça dayanmaz Esma hanım.

wpDiscuz