KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça Tarifi  İçin Malzemeler

  • 1 şişe soda -oda ısısında
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya (ya da 1 pk paket yaş maya)
  • 2 kaşık toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

İç Malzeme:

  • Sosis,
  • Zeytin,
  • Peynir ya da patates, istenilen herhangi bir iç harcı kullanılabilir.

Sodalı Poğaça Yapılışı

Derin bir yoğurma kabının içerisine ılık süt ve şeker koyulup yaş maya eritilir.

Üzerine sıvıyağ, soda, tuz ve un eklenip yoğrulur. Gerekirse un eklemeye devam edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamur en az yarım saat  kadar mayalandırılır.

Mayalanan hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp açılır, ortasına istenilen iç malzeme koyulup yuvarlak şekilde kapatılır.

Poğaçalar yağlı kağıt serili fırın tepsilerine dizilir. Tepside de tekrar mayalandırılır ve kabarıncaya kadar bekletilir.

Tepsi mayası tamamlanan Sodalı Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp, isteğe göre susam ve çörekotu serpilir.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Bu nefis Sodalı Poğaça Tarifi için Dilek Mutfakta‘ya çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Dilek Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 49 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Sodalı Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar

Sadet
Üye
1 yıl 7 ay önce

Tarifleriniz mükemmelenkısa zamanda yapıcam

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 7 ay önce

Teşekkürler Sadet Hanım. Şimdiden afiyet olsun :) Sevgiler…

wpDiscuz