KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta büyüklükte soğan.

Sosu için;

  • 1 çay bardağı maden suyu,
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 5 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • Kırmızı toz biber.

Bulamak için;

  • Galeta unu.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Yapılışı

Soğanlar soyulup baş ve kök kısımları kesilir.

Yarım santim kalınlığında, yuvarlak olacak şekilde dilimlenir.

Yuvarlak dilimlenmiş soğanlar birbirinin içinden çıkartılıp halkalara ayrılır.

Soğan halkaları suyun içinde 10 dakika kadar bekletilip süzülür.

Sosunu hazırlamak için derin bir kapta un, nişasta, tuz ve baharatlar konup karıştırılır.

Üzerlerine yumurta ve maden suyu ilave edilip iyice çırpılır.

Başka bir kaba soğanları bulamak için galeta unu koyulur.

Soğan halkası önce sosa sonra galeta ununa bulanıp, hemen bol kızgın yağ içerisine bırakılır.

Arkalı önlü çevrilerek altın sarısı oluncaya kadar kızartılır.

Kızaran soğan halkası kağıt havlu üzerine çıkartılıp fazla yağlarının süzülmesi sağlanır.

Hazırlanan çıtır soğan halkası, servis tabağına alınıp sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Soğan Halkası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

33 Yorum - "Soğan Halkası Tarifi"

Bildir
avatar
Seyran
Ziyaretçi

Mükemmel oldu soğuduğunda bile yumusamiyor. Teşekkürler afiyet olsun herkese

Kadınca Tarifler
Yönetici

Size de afiyet olsun :) Ellerinize sağlık.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş