Soslu Çıtır Tavuk Tarifi Videosu

Soslu Çıtır Tavuk Tarifi Videosu

Soslu Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500 gram),
  • 1 çorba kaşığı yoğurt,
  • 1 çorba kaşığı domates veya biber salçası,
  • 1 yumurta,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Pul biber,
  • Karabiber.

Bulamak için;

  • Un.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

 

Soslu çıtır tavuk tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)

 


Soslu Çıtır Tavuk Tarifi Videosu

Soslu Çıtır Tavuk Yapılışı

Soslu çıtır tavuk yapmak için gerekli olan tavuk göğüs eti, uzun uzun parmak genişliğinde dilimlenir.
Geniş bir kap içerisine salça, yoğurt, yumurta, tuz ve baharatlar konulup karıştırılır.
Dilimlenen tavuk etleri salçalı sosun içerisine konulup karıştırılır.
İyice sosa bulanmış olan tavuk etleri, üzeri streç ile kapatılıp buzdolabında en az 3 saat bekletilir.

 

Geniş bir tabağın içine un konulur ve dinlenen tavuklar una bulanır.
Teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulup kızdırılır.
Unlanan parmak tavuklar orta ateşte önlü arkalı olarak kızartılır.
Kızaran soslu çıtır tavuk servis tabağına çıkartılıp sıcak olarak servise sunulur.

 

Not; Tavuklar az yağ içerisinde kızartılır ve tavanın içerisinde yağ bittikçe 1’er kaşık kadar eklenir. Önemli olan tavukların fazla yağ içerisinde kızarmamasıdır.
Tavuk dilimlerini fazlaca hazırlayıp dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Buzluktan çıkınca çözdürüp una bulayarak kızartabilirsiniz.


Bu video Sümeyra Temel tarafından gönderilen Soslu Çıtır Tavuk Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.






Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 289 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar