KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sosyete Poğaçası Tarifi

Sosyete Poğaçası Tarifi

Sosyete Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine),
  • 3 kaşık yoğurt,
  • Yarım  su bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (25 gram),
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • Yarım paket kabartma tozu (1 çay kaşığı dolusu),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İçi için;

  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Sosyete Poğaçası Tarifi

Sosyete Poğaçası Yapılışı

Beyaz peynir ile ince kıyılmış maydanoz bir kase içerisinde karıştırılır ve iç harcı hazır edilir.

Poğaça hamurunu hazırlamak için, gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine, bardakla azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamurdan cevizden daha küçük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.

Yuvarlanan bezeler avuç içerisinde üzerine bastırarak açılır.

Açılan hamurun ortasına iç harcından koyulur ve kenardaki hamurlar ortada birleştirilip kapatılır.

Kapatma yeri üste gelecek şekilde, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Hazırlanan sosyete poğaçası üzerine, yumurta sarısı sürülüp, susam serpiştirilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu ölçüler ile 25 adet mini poğaça elde ettim.

Bu nefis Sosyete Poğaçası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 807 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

13 Yorum - "Sosyete Poğaçası Tarifi"

Bildir
avatar
Rojan
Ziyaretçi

Elma sirke si olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet olur.

Funda Doğan Gezmiş
Üye

Tariflerini çok güzel

Kadınca Tarifler
Yönetici

Teşekkürler :) Sevgiler..

Nevin
Ziyaretçi

Sirke koymasak olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Sirke gevreklik veriyor hamura. Tadı gelmiyor. İstediğimiz sonucu alamazsınız.

emine
Ziyaretçi

Kabartma tozu neden az.bir paket koysak ne olur.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Hamur gevrek olduğu için fazla koyarsanız hamurda kabardıkça kırılmalar olabilir.

Merve
Ziyaretçi

Yağlı kağıt kullansak olurmu tepsiye acaba bide kaç tepsi pişirdiniz biz iki kişiyiz olsa olsa 2 tepsi bile bize çok ama sonradan yenir diye düşünüyorum buzluğa atilirmi bide fazla kalanları buzdolabı poşetine koyup atsam sonra çıkarıp firinda ısıtsam yemek istediğimizde çözülmesinide beklemem lagzim ama demi bide tarifleriniz çok güzel söylemeden geçemeyeceğim cevaplarsanız sevinirim

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet yağlı kağıt kullanabilirsiniz sorun olmaz. Kalanları dondurucuda dondurun çözüldükten sonra fırında ısıtın yeni pişmiş gibi oluyorlar :) Çok teşekkür ederim. Sevgiler <3

Merve
Ziyaretçi

Dün yaptım ve çok güzel oldu hatta dikkat etmeme rağmen benimde 25 adet çıktı eşim çok beğendi iki kişiyiz bitmez buzluğa atarım sanıyordum ama eşim kalanları bugün öğlen yedi gerçekten emeğinize sağlık teşekkürler

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

il oz
Ziyaretçi

merhabalar.ben kagit olamiyorum

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş