Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

Sultan lokumu tarifi uzun zamandır denemek istediğim tarifler arasındaydı. Sonunda denedim veee muhteşem bir lezzetle karşılaştım. Özellikle kahve yanında atıştırmalık bir tatlı. Denemeyenlere tavsiye ederim.

  • 1 litre süt,
  • 1 paket (250 gram) margarin,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un,
  • Ceviz ve tarçın.

 


Sultan Lokumu Yapılışı

Sultan lokumu için gerekli olan yağ tencereye alınıp eritilir ve üzerine un ilave edilerek güzelce kavrulur.
Daha sonra toz şeker eklenip, kavurmaya devam edilir.
Azar azar süt ilave edilir ve hızlıca çırpılarak pişirilir.
Oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır.
Hemen içerisine vanilya ilave edilir ve mikser yardımı ile 10 dakika kadar çırpılır.
Hazırlanan muhallebi, buzdolabına kaldırılarak en az 2-3 saat bekletilir.

 


Soğuyan muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, içine fındık konulup kapatılır ve avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen sultan lokumu, hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizilir.
Lokumların her tarafının hindistan cevizine bulanması sağlanır ve ortalarına kürdan batırılır.
Hazırlanan lokumlar servis edene kadar buzdolabında muhafaza edilir.
Bu nefis Sultan Lokumu Tarifi için Dilek Mutfakta‘ya çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis farklı tarifler için Sütlü Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Dilek Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 50 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Sultan Lokumu Tarifi"

Bildir
avatar
Abdullah Uğurlu
Ziyaretçi

bu cok güzel oluyor ama ard arda atınca ahahah çiğneyemiyorsun