KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sulu Kek Tarifi

Sulu Kek Tarifi

Sulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma fark etmez),
  • 3 yemek kaşığı kakao (50 gram),
  • 2 çay kaşığı karbonat,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çimdik tuz,
  • 3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Sulu Kek Tarifi

Sulu Kek Yapılışı

Sulu kek hamurunu hazırlamak için gerekli olan 2 su bardağı su derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ilave edilir ve tel çırpıcı yardımı ile şeker eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra üzerine sıvı yağ, sirke, kakao, vanilya ve bir çimdik tuz eklenip karıştırılır.
Son olarak elde edilen karışıma 2 çay kaşığı karbonat ile 3 su bardağı un elenerek ilave edilir ve tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırılır.

 

Hazırlanan sulu kek hamuru, margarin ile yağlanıp hafif unlanmış büyük yuvarlak borcam tepsi içerisine boşaltılıp yaydırılır.
Tepsi bir kaç kez sert zemin üzerine vurulur ve hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık olarak 30 dakika pişirilir.
Kürdan testi yapılarak pişirilen sulu kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuyan kek servis tabağı üzerine çıkartılır ve üzerine pudra şekeri elenip, dilimlenerek servise sunulur.

 

Not; Sulu kek, süt ve yumurtaya allerjisi olan çocuklar için ve Vegan beslenenler için çok güzel bir alternatif olacak.
Ayrıca evde süt ve yumurta olmadığı zamanlarda da nefis kekler yapabileceksiniz.
Bu nefis Sulu Kek Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş