KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sürprizli Muhallebi Topları Tarifi

Sürprizli Muhallebi Topları Tarifi

Sürprizli Muhallebi Topları Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

  • 3 su bardağı süt (600 ml.),
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı dolusu nişasta,
  • 3 yemek kaşığı dolusu un.
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 poşet toz krem şanti.

İçi için;

  • İri çekilmiş, ceviz, fındık içi veya damla çikolata.

Bulamak için;

  • Hindistan cevizi,
  • Kakao,
  • 1-2 damla su.

Sürprizli Muhallebi Topları Tarifi

Sürprizli Muhallebi Topları Yapılışı

Sürprizli muhallebi topları yapmak için öncelikle muhallebisi hazırlanır.
Muhallebisini hazırlamak için gerekli olan süt, toz şeker, nişasta ve un, derin bir tencere içerisinde tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Kıvam alan muhallebinin içerisine vanilya ile tereyağı ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınıp, ılınmaya bırakılır.
Ilınan muhallebinin üzerine 1 poşet toz krem şanti ile 1 su bardağı hindistan cevizi ilave edilerek güzelce karıştırılır.
Hazırlanan muhallebi soğuması için buzdolabına kaldırılır ve yarım saat kadar dinlendirilir.

 

Muhallebi toplarını bulamak için, derin bir kase içerisine hindistan cevizi ile biraz kakao koyulur ve üzerilerine 1-2 damla su ilave dilerek parmak uçları ile güzelce karıştırılır.
Soğuyan muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, avuç içerisinde yuvarlanır (ellerinizi su ile ıslatırsanız, daha rahat yuvarlarsınız).
Elde edilen yuvarlak muhallebinin ortasına işaret parmağı ile bastırılıp, içli köfte yapar gibi açılır.
İçine iri çekilmiş ceviz (fındık) içi veya damla çikolata koyulup kapatılır ve avuç içerisinde tekrar yuvarlanarak şekillendirilir.

 

Şekillendirilen topların her tarafı kakaolu hindistan cevizine bulanır ve sürprizli muhallebi topu, servis tabağına dizilir.
Bütün muhallebi bu şekilde yapılıp bitirilir.
Hazırlanan sürprizli muhallebi topları buzdolabına kaldırılır ve 1 saat kadar dinlendirildikten sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 29 adet muhallebi topu elde ettim.
Bu nefis Sürprizli Muhallebi Topları Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 806 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz