KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Susamlı Karnıyarık Poğaça Tarifi

Susamlı Karnıyarık Poğaça Tarifi

Susamlı Karnıyarık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 su bardağı un,
  • Yarım su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta,
  • 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tane yaş maya. (40 gr)

İçi için;

  • Beyaz peynir. (tercihe göre değişebilir)

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı pekmez,
  • 5-6 yemek kaşığı suyla,
  • Susam.

Susamlı Karnıyarık Poğaça Yapılışı

Hamur için gerekli olan malzemeler yoğurma kabına alınır ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.

Hazır olan hamurun üzeri kapatılıp, sıcak bir ortamda 40 dakika kadar mayalandırılır.

Pekmez ve su bir tabak içerisinde karıştırılır.

Mayalanan hamur bezelere ayrılır. ( ben 20 beze olarak yaptım)

Bezeler, üzerine biraz bastırılarak açılır ve ortasına peynir konulup, yuvarlak şekilde kapatır.

Hazırlanan poğaça önce pekmezli suya daha sonra susama bulanıp yağlanmış fırın tepsisine sıralanır.

Tepsi mayası için de 15 dakika dinlendirilir ve orta kısmına bıçak ile boydan bir çizik atılır.

Önceden ısıtılan 180° fırında, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Tercihe göre sıcak yada ılık olarak servis edilir.

Bu nefis Susamlı Karnıyarık Poğaça Tarifi için Tennur Sözer Şen‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 42 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz