KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Susamlı Patates Topları Tarifi

Susamlı Patates Topları Tarifi

Susamlı Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 adet orta boy haşlanıp ezilmiş patates,
  • 1 diş sarımsak,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Kekik,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam dere otu,
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • 1 çay bardağı un.

Bulamak için;

  • 1 su bardağı susam.

Servis için:

  • 1 küçük kase yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • Nane,
  • Kırmızı pul biber.

Susamlı Patates Topları Tarifi

Susamlı Patates Topları Yapılışı

Susamlı patates topları yapmak için öncelikle patateslerin kabukları soyulup yıkanır ve iri iri doğranır.
Üzerilerine su ve biraz tuz ilave edilerek patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Patatesler yumuşayınca suyu süzülür ve çatal yardımı ile ezilerek püre haline getirilir.

 

Patates püresi soğuduktan sonra üzerine baharatlar, yumurta, kaşar peyniri rendesi ve un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Elde edilen patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Yuvarlanan topların her tarafı susama bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Şekillendirilen susamlı patates topları, önceden ısıtılmış 190° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

 

Pişirilen toplar fırından alınır ve oda ısısında ılınmaya bırakılır.
Servis esnasında sarımsaklı yoğurt yayılı servis tabağına dizilir ve üzerilerine de sarımsaklı yoğurt dökülür.
Son olarak susamlı patates topları üzerine nane ile kırmızı pul biber serpiştirilir ve hemen servise sunulur.
Bu ölçüler ile 17 adet patates topu elde ettim.
Bu nefis Susamlı Patates Topları Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 625 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz