KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 çorba kaşığı kakao,
  • 1 su bardağı un,
  • 2 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu.

Kreması İçin:

  • 2 kutu krema (400 ml),
  • 2 paket toz krem şanti,
  • 1,5 çorba kaşığı bal,
  • 1 çay kaşığı limon suyu.

Süt Dilimi Yapılışı

Yumurtalar ve pudra şekeri derin bir karıştırma kabının içerisine konulup, köpürene kadar iyice çırpılır.

Kalan malzemeler içerisine ilave edilip güzelce karıştırılır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve hazırlanan karışımın yapısı dökülüp, tepsinin her yerine güzelce yaydırılır.

Başka fırın tepsisine yine yağlı kağıt serilir ve kalan kek karışımının tamamı dökülür ve tepsinin her yerine yaydırılır.

Önceden ısıtılan 200 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirilir.( hamurun ince olmasından dolayı pişme işlemi çabuk olur, yanmaması için dikkatli olmalısınız. Kekin fazla kabarmaması için fırının kapağını ara ara açmalısınız.)

Pişen kek başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevrilip, yağlı kağıt çıkartılmadan önce el ile üzerini düzeltir gibi hafif dokunuşlar yapılır. (bu şekilde kek, hem düz hemde ince olur.)

Üzerideki yağlı kağıt sıcakken çıkartılıp, tekrar üzerine kapatılır.( kek soğuduktan sonra zor çıkar.)

Diğer tepsi de aynı şekilde pişirilip, aynı işlem yapılır ve kekler soğumaya bırakılır.

Kremasını hazırlamak için;  tüm malzemeler bir karıştırma kabının içerisine konulur ve blender ile katılaşana kadar çırpılır.

Dinlendirilmek üzerine buzdolabına konulur ve 1 saat dinlendirilir.

Soğuyan kekin üzerine krema eşit şekilde yaydırılır ve diğer kek dikkatlice üzerine kapatılır.

El ile hafif hafif bastırarak krema ve kekin yapışması sağlanır.

Buzdolabında 1 gece dinlendirilir ve kenar kısmındaki kuru kısımları kesilerek alınıp, düzeltilir.

Dinlenen kek süt dilimi şeklinde dikdörtgen olarak dilimlenip servis yapılır.

Not: Bu tariften toplam 18 adet süt dilimi çıkmaktadır.

Bu enfes Süt Dilimi Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz