KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi

Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi

Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 çay bardağı ılık su,
  • 1 yumurta akı, (Sarısını üzeri için saklayın)
  • 250 gr süt kaymağı, (Hamurun içine konulacak !)
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri.

Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Un hariç, malzemelerin tümü bir kap içerisine alınıp karıştırılır.
Azar azar un ilave edilip, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Hazırlanan hamur üzeri kapalı bir şekilde 30 dakika mayalandırılır.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alınıp bezeler hazırlanır.
Bezeler avuç içerisinde açılıp, ortasına kaşar peyniri konulur ve yuvarlanarak kapatılır.
Hazırlanan kaymaklı poğaça yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralanır.
Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra 15 dakika tepsi mayası için dinlendirilir.
Önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan süt kaymaklı poğaçalar tercihe göre sıcak yada soğuk olarak servise sunulabilir.
Bu nefis Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi için Mutfağın Büyüsü’ne çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfağın Büyüsü

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 28 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz