KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Süt Reçeli Nasıl Yapılır?

Süt Reçeli Nasıl Yapılır?

Süt Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı steril edilmiş çiğ süt,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 silme çay kaşığı karbonat.

Süt Reçeli Nasıl Yapılır?

Süt Reçeli Yapılışı

Öncelikle süt reçeli yapılacak olan tencere büyük bir tencere olmalı

Kabardığı için taşabilir.

Daha sonra süt büyük tencerenin içerisine alınıp üzerine şeker ilave edilerek karıştırılır.

Ardından ocağa alınıp kaynatılır.

Kaynara çıktıktan sonra karbonat eklenir.

Hemen ocağın altı kısılır ve çırpıcı ile sürekli karıştırılarak pişirilir.

Kaynadıkça rengi koyulaşacaktır.

Kıvamı sulu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirme işlemine devam edilir.

Yaklaşık 1-2 saat arası süt reçeli hazır olacaktır.

Kıvamını alan süt reçeli ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra cam bir kavanoza doldurulur ve ağzı kapatılıp buz dolabında saklanır.

Bu şekilde 2 ay kadar bozulmadan durabilen, kahvaltılarınıza, tatlı ve pastalarınıza lezzet katan harika bir reçel elde etmiş olursunuz.

Yapımı çok kolay ancak oyalayıcı olan bu lezzeti mutlaka denemenizi öneriyorum. Emeğinizin hakkını verecek bir tat.

Süt reçelini yaparken ilk dikkat edilecek nokta sütün çiğ olmaması. Yani sütü alıp normalde yaptığınız gibi kaynatıp steril etmeniz. Uht sütlerle denemediğim için sonucu nasıl olur bilemiyorum.

İkinci nokta ise sürekli karıştırmaya özen gösterilmelidir. Aksi halde dibi tutabilir.

Bu nefis Süt Reçeli Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 99 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz