KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Süt Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi

Süt Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi

Süt Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 yumurta,
  • 2 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı toz şeker.

Süt Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi

Süt Şerbetli Browni Kurabiye Yapılışı

İlk olarak şerbetini hazırlamak için, süt ve toz şeker tencereye koyulup, şekerler eriyinceye kadar ısıtılıp ocaktan alınır.

Kurabiye hamurunu hazırlamak için, tereyağı, sıvı yağ, toz şeker ve yumurta derin bir kap içerisinde elle karıştırılır.

Toz şeker biraz eriyince içerisine kakao ve kabartma tozu ilave edilir.

Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Elde edilen kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanır.

Üzerine hafifçe bastırılıp, yağlanmış olan fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri çatlayıncaya kadar pişirilir (çabuk pişiyor, kontrollü pişirin).

Fırından çıkan sıcak kurabiyeler, hazırlanmış olan süt şerbetine batırılır ve servis tabağına dizilir.

Bütün kurabiyeler bu şekilde ıslatıldıktan sonra kalan şerbet üzerlerine gezdirilir.

Hazırlanan süt şerbetli browni kurabiye, en az 1 saat dinlendirildikten sonra servise sunulabilir.

Bu tarif ile 27 adet ıslak kurabiye elde ettim. Kurabiyelerin büyüklüğüne göre sayısı değişebilir.

Süt şerbetini kaynatmayın, kısık ateşte, şeker eriyinceye kadar ısınması yeterli.

Bu nefis Süt Şerbetli Browni Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

6 Yorum - "Süt Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi"

Bildir
avatar
Gulden Ustabas Demir
Üye

Kurabiyeyi fırından çıkarır cikatmazmi şerbete atiyoruz

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet gülden hanım. Aksi halde şerbeti çekmezler. Sevgiler..

Kara
Ziyaretçi

Malzemelerin ölçüsü ne kadar mesela yağ, Sıvı yağ, un vesaire

Kadınca Tarifler
Yönetici

Malzemeler kısmında tamamını görebilirsiniz. Dikkatinizden kaçmış sanırım :)

Seher
Ziyaretçi

Kakoa yerine kakolu puding olmazmi

Kadınca Tarifler
Yönetici

Olmaz maalesef. Aynı lezzet ve kıvamı alamazsınız. Birbirinden çok farklı şeyler ikisi.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş