KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 5 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 su bardağı arpa şehriye (tel şehriye ile de yapabilirsiniz),
  • 1 su bardağı süt,
  • Nane,
  • Tuz.

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

Sütlü Şehriye Çorbası Yapılışı

Sütlü şehriye çorbası yapmak için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı salça, tencereye koyulur ve ocağın üzerinde karıştırarak kavrulur.
Salça kavrulduktan sonra üzerine 5 su bardağı su ilave edilip karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.

 

Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca, üzerine 1 su bardağı arpa şehriye ilave edilir.
Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatılır.
Şehriyeler yumuşayınca çorbaya karıştırarak 1 su bardağı süt eklenir ve 1 taşım daha kaynatılır.

 

Son olarak çorbaya tuz ile nane ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan sütlü şehriye çorbası ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu ölçüler ile 5-6 kişilik çorba elde ediliyor.

 

Not; Arpa şehriye çorbasını birde sütlü deneyin derim.
Çorbaya ilave edilen 1 su bardağı süt sayesinde çorbanın tadı yumuşayıp hafifliyor, hemde besleyiciliği ve lezzeti artıyor.
Küçük büyük herkesin severek yiyeceği nefis bir çorba :) Mutlaka deneyin.
Bu nefis Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 806 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz