Sütlü Serpme Börek Tarifi Videosu

Sütlü Serpme Börek Tarifi Videosu

Sütlü Serpme Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka.

Sosu için;

  • 1 adet yumurta,
  • 2 su bardağı süt (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 tutam tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

İç harcı için;

  • 200 gram lor peyniri,
  • 1 tutam maydanoz.

 

Sütlü serpme börek tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)

 


Sütlü Serpme Börek Tarifi Videosu

Sütlü Serpme Börek Yapılışı

Sütlü serpme börek sosu için gerekli olan malzemeler, derin bir kap içerisine alınır ve iyice karıştırılıp hazır edilir.
İç malzemesi için maydanozlar ince ince kıyılıp, lor peynir ile karıştırılır.
Büyük boy dikdörtgen borcam tepsi yağlanıp hazırlanır.

 

Yufkalar ortadan ikiye bölünür ve bir parça yufka soslanmadan tepsiye yerleştirilir.
Diğer parçası sosun içerisine batılırıp çıkartılır ve kuru yufkanın üzerine serilir.
Bir yufka daha soslanarak yerleştirilir ve yufkanın üzerine peynirli harcın yarısı serpiştirilir.

 

Peynirli harcın üzerine tekrar bir parça kuru yufka serilir ve kuru yufkanın üzerine diğer yufka soslanarak yerleştirilir.
Kalan iç harcı üzerine serpiştirilip, tek yufka hariç kalan yufkalar sosa bulanarak tepsiye yerleştirilir.
Son yufka kuru olarak üzerine yerleştirildikten sonra, hazırlanan börek bıçak yardımı ile dilimlenir.

 

Hazırlanan sütlü serpme börek üzerine kalan sos gezdirilerek dökülür ve her yerine yaydırılır.
Tercihe göre üzerine susam ve çörek otu serpiştirilir ve buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirilir.
Dinlenen serpme börek dolaptan alınıp, önceden ısıtılan 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen börek fırından alınır ve ilk sıcağı çıktıktan sonra servise sunulabilir.

Bu video Sümeyra Temel tarafından gönderilen Sütlü Serpme Börek Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.





Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 230 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz