KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sütlü Simit Tarifi

Sütlü Simit Tarifi

Sütlü Simit Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı un,
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı sıcak süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı toz şeker.

Üzeri için;

  • 3 yemek kaşığı pekmez,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 kase susam.

Sütlü Simit Yapılışı

Sıcak süt ve su karıştırılarak sütün ılınması sağlanır.

Yoğurma kabının içerisine ilk olarak un konulur ve ortası havuz şeklinde açılır.

Kalan malzemelerin tümü ilave edilip yavaş yavaş su ve süt karışımı ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.

Hazırlanan hamur 30-40 dakika kadar mayalandırılır.

Pekmez ve su yayvan bir tabağın içerisinde karıştırılır.

Hamurdan küçük bezeler hazırlanır ve elde yuvarlanarak, uzun çubuklar şekline getirilir.

İkişerli gruplar halinde, burgu yapılıp uçları birleştirilir ve halka şekli verilir.

Şekillendirilen simit, ilk olarak pekmezli suya daha sonra susma bulanıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Tepsi mayası için de 10 dakika kadar dinlendirilen simitler, önceden ısıtılan 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu harika Sütlü Simit Tarifi için Tennur Sözer Şen‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 42 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz