KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak,
  • 5 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 2 su bardağı tavuk suyu,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım limon suyu,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Nane.

Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Yapılışı

Soğan, patates, havuç ve sarımsak iri iri doğranıp düdüklü tencereye koyulur.

Mercimekler yıkanıp süzülür ve tencereye ilave edilir.

Üzerlerine sıvı yağ, limon suyu, baharatlar, tavuk suyu ve su eklenip tencerenin kapağı kapatılır.

Tavuk suyu yoksa, yerine isteğe göre tavuk bulyon kullanabilirsiniz ( toplam su ölçüsü, 7 su bardağı).

Çorba ocağın üzerinde kaynamaya başladıktan sonra, 10 dakika kadar kaynatılıp ocaktan alınır.

Düdüklü tencerenin havası çıktıktan sonra, kapağı açılır ve pişen çorba blendırdan geçirilir.

Arzu ederseniz, blendır yerine süzgeçten de geçirebilirsiniz.

Blendırdan geçirilen çorba, tekrar 4-5 dakika kaynatılır.

Hazırlanan süzme mercimek çorbası, nane ile süslenip, sıcak olarak servis edilir.

Bu ölçüler ile 6-8 porsiyon kadar çorba elde ediliyor.

Bu nefis Süzme Mercimek Çorbası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 528 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Süzme Mercimek Çorbası"

Bildir
avatar

binnur
Ziyaretçi
binnur
4 ay 8 saat önce

Sarimsak yazmissiniz malzemelere ama yapilisinda yok

Kadınca Tarifler
Yönetici
3 ay 28 gün önce

Soğanı eklerken sarımsağı da ilave ediyoruz Binnur hanım. Sevgiler..

wpDiscuz