KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 3 yemek kaşığı pirinç,
  • 1 tane büyük boy havuç,
  • 1 tane büyük boy patates,
  • 1 tane büyük boy soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • Bir adet et bulyon ya da et suyu,
  • Tuz.

Süzme Mercimek Çorbası Yapılışı

Sebzeler temizlendikten sonra iri parçalar halinde doğranır.

Zeytinyağında soğan ve havuçlar sotelenir.

Havuç mutlaka zeytinyağında sotelenir, içine girdiği her yemekte, A vitamini ancak bu şekilde çözülür.

Mercimekler 4-5 defa iyice yıkanır. Bu çorbanın taşmaması için çok önemli bir kuraldır.

Pirinçler de çok iyi yıkanır.

2 litre su ve diğer tüm malzemeler eklenip karıştırılır.

Mercimekler dağılıp, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir ve blendırdan geçirilir.

Küçük bir tavanın içerisine tereyağı konulup, eritilir.

Sıcak çorbanın üzerine ilave edilip, hemen servis edilir.

Not: Çorba ertesi güne kaldığında koyulaşabilir. Biraz sıcak su takviyesiyle koyuluğunu açılabilir.

Bu harika Süzme Mercimek Çorbası Tarifi için Yemek Bir Aşk‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz