Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı sarı mercimek,
  • 6 su bardağı su (kıvamı yoğun olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz),
  • 1 orta boy patates,
  • 1 adet tavuk bulyon,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Nane (isteğe bağlı),
  • Pul biber (isteğe bağlı),
  • Sıvı yağ.

Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi


Süzme Sarı Mercimek Çorbası Yapılışı

Süzme sarı mercimek çorbası yapmak için öncelikle mercimekler yıkanıp süzülür ve tencereye koyulur.
Patatesin kabukları soyulup yıkanır ve küp küp doğranarak tencereye eklenir.
Üzerilerine sıvı yağ ile su ilave edilerek ocağın üzerine alınır ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 

Mercimekler yumuşayınca ocaktan alınır ve ince bir süzgeç yardımı ile iyice süzülür (kaşık yardımı ile eze eze süzün).
Süzülen çorbanın içerisine 1 adet bulyon ile tuz koyulur ve tekrar ocağın üzerine alınarak 1 taşım kaynatılır.
Hazırlanan süzme sarı mercimek çorbası, sıcak olarak servise sunulur.
Not; Servis esnasında üzerine nane ile pul biber serpebilirsiniz.
Bu nefis Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi için Elifsekban61‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Elifsekban61

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 28 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz