KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 şişe sade maden suyu (1 su bardağı),
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1 orta boy havuç,
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın (isteğe göre),
  • 2 paket kabartma tozu (10+10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un.

Tarçınlı Havuçlu Kek Yapılışı

Tarçınlı havuçlu kek hamurunu hazırlamak için, öncelikle yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile iyice çırpılır.

Köpük köpük olan karışımın içerisine, sıvı yağ, maden suyu ve tuz ilave edilip, kaşıkla karıştırılır.

Elde edilen karışıma, un, kabartma tozu ve vanilya, elenerek eklenir ve tarçında ilave edilip, güzelce çırpılır.

Bir adet orta boy havuç, rendenin büyük tarafı ile rendelenir ve kek hamuruna eklenip, karıştırılır.

Hazırlanan tarçınlı havuçlu kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına eşit şekilde boşaltılıp, yaydırılır.

 

Önceden ısıtılmış 180° fırında, 25-30 dakika pişirilir (fırından fırına pişirme süresi farklılık gösterebilir).

Süre sonunda, kekin pişip pişmediğini anlamak için, kürdan kontrolü yapılır.

Kürdan ıslak hamurlu çıkıyorsa, biraz daha pişirilir. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

 

Pişirilen  tarçınlı havuçlu kek fırından alınır ve oda ısısında soğuması için bekletilir.

Soğuduktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek, kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi için Fatma Yavuzdeğer‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Fatma Yavuzdeger

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 2 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş