KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tarçınlı ve Kuru İncirli Kek Tarifi

Tarçınlı Ve Kuru İncirli Kek Tarifi

Tarçınlı ve Kuru İncirli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı zeytinyağı (ya da sıvı yağ),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 yemek kaşığı tarçın,
  • 3 buçuk su bardağı un,
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz,
  • Yarım su bardağı küçük doğranmış incir.

Tarçınlı Ve Kuru İncirli Kek Tarifi

Tarçınlı ve Kuru İncirli Kek Yapılışı

Tarçınlı ve kuru incirli kek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurtalar ve toz şeker derin bir kasp içerisinde iyice çırpılır.
Üzerine süt ve zeytinyağı (veya sıvı yağ) ilave edilip çırpmaya devam edilir.
3 buçuk su bardağı un bir kap içerisine elenir ve üzerine kabartma tozu ile tarçın eklenip harmanlanır.
Elde edilen unlu karışım sıvı karışıma ilave edilir ve güzelce çırpılır.
Son olarak yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi ile yarım su bardağı incir eklenip karıştırılır.

 

20 cm.lik kek kalıbı yağlanır ve hazırlanan tarçınlı ve kuru incirli kek hamuru kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, kontrollü olarak 35 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğuması için bekletilir.
Daha sonra servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Hazırlanan tarçınlı ve kuru incirli kek, dilimlenerek servis edilir.

 

Not; Magnezyum, kalsiyum, lif ve demir kaynağı olan tarçının pek çok yararları var.
İkinci tip diyabet hastalarında kan şekerini düşürücü etkisi var. Bal ve limonla birlikte alındığında soğuk algınlığı, grip ve nezleye çok iyi geliyor.
Adet öncesi gerginliklere iyi geliyor. Koli bakterilerin vücuda yayılmasını önlüyor. Tarçını koklamak hafızayı canlandırıyor. Hazmı kolaylaştırıyor, mide kramplarını gideriyor ve kusmayı önlüyor.
İçine katıldığı yiyeceğin bozulmasını ve bakterilerin büyümesini önleyen doğal bir gıda koruyucudur.
Bunlar tarçının faydalarından sadece bir kısmı. Bu nedenle tarçını çayınıza katın, koklayın, kek veya kurabiyelere katarak faydalanmaya bakın :)
Bu nefis Tarçınlı ve Kuru İncirli Kek Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 93 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz