KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kırmızı biber,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 domates,
  • 1 soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 su bardağı et suyu,
  • 1 tutam dereotu,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 1 çorba kasesi yoğurt,
  • 2 çorba kaşığı tereyağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kimyon,
  • Sıcak su.

Tarhana Çorbası Yapılışı

Domates, sarımsak, soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve dereotu parçalanarak robotun içerisine konulur.

İyice çekilip bir tencerenin içerisinde sıvı yağ ile birlikte pişirilir.

Ayrı bir tencerenin içerisinde tereyağı eritilir. Un elenip üzerine ilave edilir ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

Ardından salçalar eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

Et suyu soğuk olarak ilave edilir ve karıştırılıp kıvamı açılır.

Pişmiş olan sebze püresi ve yoğurt iyice karıştırılarak salçalı unlu karışımın içerisine yavaşça ilave edilir.

Kıvamı oluncaya kadar sıcak su ilave edilir. Baharatları da eklenip kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatılır.

Hazır olan ev usulu tarhana çorbası sıcak olarak servis edilir.

Bu nefsi Tarhana Çorbası Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz