KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tarhanalı Mercimek Çorbası Tarifi

Tarhanalı Mercimek Çorbası Tarifi

Tarhanalı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet patates,
  • 1 kaşık tarhana,
  • 1 kaşık un,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Tereyağ,
  • Nane.

Tarhanalı Mercimek Çorbası Yapılışı

Soğan yemeklik olarak doğranır ve tencereye alınıp, sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavrulur.

Un ilave edilip, kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

Patates küp şeklinde doğranıp, tencerenin içerisine ilave edilir.

Ardından mercimek ilave edilerek, bir iki çevrilir ve yaklaşık 1,5 litre kadar su ilave edilir.

Tarana da ilave edilerek, mercimek ve patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Çorba blendırdan geçirilir ve tekrar ocağa konulur.

Bu aşamada gerekli görülürse su ilave edilir.

Tuz ve karabiberi ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır ve çorba ocaktan alınır.

1 kaşık tereyağı eritilerek içerisine nane katılır.

Nanenin kokusu çıkınca, çorbanın üzerine ilave edilerek servis yapılır.

Bu harika Tarhanalı Mercimek Çorbası Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz