Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gram – 1 kilo dana eti,
  • 1 adet rendelenmiş domates,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • Az kırmızı dolmalık biber,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Yarım havuç,
  • Arzuya göre 2 adet patates,
  • 1 buçuk – 2 su bardağı su,
  • Çay kaşığının ucuyla köri (Curry),
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Kekik,
  • Tuz,
  • Sıvı yağ.

Tas Kebabı Tarifi


Tas Kebabı Yapılışı

Tas kebabı yapmak için öncelikle küçük küçük doğranan etler ile tereyağı tencereye koyulup ocağın üzerine alınır.
Etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.

 

Etler suyunu çekince üzerine ince doğranmış soğan, havuç ve biberler ilave edilir.
Sıvı yağ, domates, salça, köri, pul biber, karabiber ve kekik koyulup karıştırılır.
15-20 dakika kadar pişirildikten sonra, hazırlanan tas kebabı sıcak olarak servis edilir.
Not; Arzu ederseniz içine küp küp doğranmış patates de ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Tas Kebabı Tarifi için Baharın Lezzetleri‘ne çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Baharın Lezzetleri

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 70 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz