KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tatlı Poğaça Tarifi

Tatlı Poğaça Tarifi

Tatlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 ml krema,
  • 200 ml krem peynir,
  • 200 g. kaymak,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 200 gr. pudra şekeri,
  • 1 paket yaş maya,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3 yumurta, (2 sinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 2 paket şekerli vanilin,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 4 yemek kaşığı nişasta,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Pudra şekeri.

Tatlı Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabının içerisine ilk olarak yumurtalar kırılır. (2 yumurtanın sarısı üzerileri için ayrılacak)

Ardından krema, kaymak ve labne peyniri de konulup iyice karıştırılır.

Daha sonra maya, toz şeker ve pudra şekeri ilave edilip, karıştırılarak erimeleri sağlanır.

Sıvı yağ, tereyağı, nişasta, un, vanilin ve kabartma tozu da ilave edilerek iyice yoğrulur.

Hazırlanan hamurdan, tercih edilen boyutlarda parçalar kopartılır ve elde yuvarlanarak şekillendirilir.

Bu aşamada ele çok az sıvı yağ damlatılırsa, hamur daha kolay şekillendirilir.

Şekillendirilen tatlı poğaçalar, yağlanmış fırın tepsisine sıralanır.

Ayrılan yumurta sarıları, poğaçaların üzerine sürülüp, mayalanması için 15 dakika kadar dinlendirilir.

175° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar  pişirilir.

Pişen tatlı poğaçalar, üzerine pudra şekeri elenip, sıcak yada soğuk olarak servis edilebilir.

Bu nefis Tatlı Poğaça Tarifi için Tatlılar Gülcandan‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Tatlılar Gülcandan

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 41 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz