KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavada Maden Sulu Börek Tarifi

Tavada Maden Sulu Börek Tarifi

Tavada Maden Sulu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yufka.

Sosu için;

  • 1 çay bardağı soda,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta.

İçi için;

  • 100 gram kaşar loru,
  • Maydanoz.

Tavada Maden Sulu Börek Tarifi

Tavada Maden Sulu Börek Yapılışı

İç harcı için ince doğranmış maydanoz ve lor karıştırılır.

Sosu için gerekli olan malzemelerin tamamı derin bir kasede karıştırılıp hazır edilir.

Yapışmaz yüzeyli tavanın içi sıvı yağ ile yağlanır.

Yufkalardan biri kenarlardan dışarıya sarkacak şekilde tavaya yerleştirilir.

Diğer yufka 4 eşit parçaya bölünür ve 1 parçası tavadaki yufkanın üzerine yerleştirilir.

Üzerine kaşık yardımı ile sos gezdirilir ve güzelce her yerine sürülür.

Başka bir yufka parçası daha serilip sos dökülür ve üzerine peynirli iç harcı yaydırılır.

Kalan iki parça yufkada aynı şekilde yerleştirilip sos sürülür.

Tavadan dışarı sarkan yufkalar ortaya doğru getirilip üzerine kapatılır.

Kalan sos tava böreğinin üzerine dökülüp yaydırılır.

Börek çatalla kaldırılarak sosun alt kısmına da sosun geçmesi sağlanır.

Vaktiniz varsa bu şekilde 15-20 dakika kadar bekletilir.

Hazırlanan maden sulu börek orta kısıklık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirilir.

Alt yüzeyi kızarınca düz bir tabak veya kapak yardımı ile ters çevrilip diğer yüzünün de kızarması sağlanır.

Pişirilen börek servis tabağına çıkartılır ve dilimlenerek servise sunulur.

Tava böreğini arzu ettiğiniz başka bir iç harcı ile de hazırlayabilirsiniz (patatesli, kıymalı),

Bu nefis Tavada Maden Sulu Börek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz