KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavada Mini Ekmek Tarifi

Tavada Mini Ekmek Tarifi

Tavada Mini Ekmek Tarifi

  • 1 şişe maden suyu,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı pekmez,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya, (instant maya veya yaş maya da olabilir)
  • Yaklaşık 5 su bardağı un. ( un çeşitlerine göre miktar değişebilir)

Tavada Mini Ekmek Yapılışı

Sıvı olan malzemelerin tümü, yoğurma kabının içerisine alınarak karıştırılır.

Maya ve 4 bardak un ilave edilerek, hamur yoğurulmaya başlanır.

Kalan un da kontrollü olarak eklenip, yumuşak, ele yapışan kıvamda bir hamur yoğurulur.

Yoğurulan hamur 1,5 saat kadar ılık bir ortamda dinlendirilir ve tekrar yoğurulur.

Tekrar mayalanmaya bırakılır ve hamur kabardıktan sonra, yumurta boyutlarında parçalar kopartılır.

Hazırlanan bezeler, zemin ve hamurun üzeri unlanarak çay tabağı büyüklüğünde açılır.

Açılan hamurlar, üzeri pamuklu bez ile örtülerek 20 dakika kadar daha dinlendirilir.

Kızmış olan tavanın içerisinde orta ateşte pişmeye bırakılır.

Tavanın boyutuna göre aynı anda bir kaç mini ekmek pişirilebilir.

NOT: Pişirme işlemine şekil verilen ilk hamurdan başlanabilir.

Bu harika Tavada Mini Ekmek Tarifi için Kakuleli Mutfak’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kakuleli Mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 8 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

16 Yorum - "Tavada Mini Ekmek Tarifi"

Bildir
avatar

Sami Aydın
Üye
Sami Aydın
7 ay 3 gün önce

Tarif leriniz çok güzel sizden birçok şey ögrendim çok mutluyum

Kadınca Tarifler
Yönetici
7 ay 3 gün önce

Teşekkürler. Çok memnun oldum :)

wpDiscuz