KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavuk Paçası Tarifi

Tavuk Paçası Tarifi

Tavuk Paçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet tavuk incik,
  • 1,5 lt su,
  • tuz,
  • 4 diş sarımsak,
Terbiyesi İçin:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet limon suyu
Üzeri İçin:
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Tavuk Paçası Yapılışı

Tavuk incikler yıkanıp temizlenir.

1 litre suyun içerisine bir miktar tuz eklenip, tavuklar pişinceye kadar haşlanır.

Haşlanan tavuklar, sudan çıkartılıp didiklenir.

Terbiye için gerekli olan malzemelerin tümü, bir kasenin içerisine konulup pürüzsüzleşinceye kadar çırpılır.

Tavuk suyu ocağın üzerine konulup, ısıtılır ve terbiye yavaş yavaş karıştırılarak eklenir.

Kaynara çıkıncaya kadar karıştırılmaya devam edilir.

Sarımsaklar tuz ile ezilip, kaynayan çorbanın içerisine tavuk etleri ile birlikte eklenir ve 5 dakika kadar daha kaynatılır.

Üzeri için, tereyağı, zeytinyağı ile birlikte eritilip, pul biberin rengi çıkana kadar kavrulur ve çorba servis yapılırken üzerine gezdirilir.

Bu leziz Tavuk Paçası Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

 


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz