KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk Sarma İçin Malzemeler

  • 2 tavuk göğsü eti,
  • Garnitür (havuç-kabak-bezelye),
  • 1 bardak süt,
  • 1 yemek kaşığı dolusu un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Tavuk Sarma Yapılışı

Sebzeler tercihe göre doğranır ve içerisine tuz ilave edilip hafif yağlanmış tavanın içerisinde sotelenir.

Beşmel sos için, tavanın içerisine tereyağı ve un konulup unun kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

Ardından süt ilave edilip, topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırılır ve kıvamını aldıktan sonra ocaktan alınıp, soğumaya bırakılır.

Tavuk etleri enine 4 parçaya ayrılır ve bir miktar dövülerek incelmeleri sağlanır.

Dövülen tavuk etleri tuzlanır ve içerisine 1 kaşık beşamel sos ve bir miktar sebze konulup, rulo şeklinde sarılır ve her hangi bir ip yardımı ile bağlanır.

Tavanın içerisine sıvı yağ konulur ve kızdırılır.

Hazırlanan tavuk sarması üzerine tuz ve karabiber ilave edilip, kızgın yağın içerisinde arkalı önlü olarak kızartılır.

Bu nefis Tavuk Sarma Tarifi için Dilek Mutfakta‘ya çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Dilek Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 49 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz