KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavuklu Karnıyarık Tarifi

Tavuklu Karnıyarık Tarifi

Tavuklu Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan.

İçi İçin:

  • 1 adet tavuk fileto,
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Zeytinyağı.

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 su bardağı sıcak su.

Süslemek İçin:

  • Domates,
  • Biber.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Tavuklu Karnıyarık Yapılışı

Patlıcanların ortalarından boylamasına bıçakla çizik atılır.

Tavaya bir miktar sıvı yağ konur ve kızdırılır. Patlıcanlar güzelce kızartılır.

İçini hazırlamak için, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.

Tavuk eti minik minik doğranır.

Pirinçler iyice yıkanıp suyu süzülür.

Tencereye zeytin yağı koyulup soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur.

İçerisine tavuk eti ilave edilir ve rengi değişene kadar kavrulur.

Pirinç, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kırmızı pul biberi ilave edilip  2-3 dakika daha kavrulur.

Sıcak suyu ilave edilir ve ağzı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirilir.

Hazırlanan tavuklu harç patlıcanların orta kısımlarına doldurulur ve  tepsiye dizilir.

Üzerileri domates ve biber dilimleri ile süslenir.

Sosunu hazırlamak için, bir kaseye salça ve sıcak su koyulup, iyice karıştırılır ve Karnıyarıkların üzerine güzelce gezdirilir.

Önceden ısıtılmış olan 180 dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

Bu nefis Tavuklu Karnıyarık Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz