Tavuklu Lazanya Tarifi

Tavuklu Lazanya Tarifi

Tavuklu Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket lazanya,
  • 1 tane tavuk göğsü,
  • Kaşar peyniri,
  • 4 adet orta boy domates,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 2 tane yumurta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı galeta unu.

Üzeri için;

  • 300 gram taze kaşar peyniri.

Tavuklu Lazanya Tarifi


Tavuklu Lazanya Yapılışı

Tavuklu lazanya yapmak için öncelikle tavuk gögüs eti, parmak kalınlığında ve baş parmak büyüklüğünde kesilir.
Tavuk etleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarakda galeta ununa bulanır ve kızgın yağ içerisinde kızartılır.

 

Başka bir tava içerisinde az sıvı yağ, domates rendesi ve salça karıştırılarak sos elde edilir.
Lazanyalar tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür.
Haşlanan lazanyaların üzerine bir kaşık domates sosu sürülür.
Uç kısmına ince dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirilir.
Peynirin üzerine bir tane tavuk, tavuğun üzerine tekrar bir dilim kaşar peyniri koyulur ve rulo olacak şekilde sarılır.

 


Şekillendirilen tavuklu lazanya, zeminine sos dökülmüş borcam içerisine yerleştirilir.
Lazanyalar aynı işlemlerden geçirilerek hazır edilir ve tepsiye yerleştirilir.
Üzerilerine kalan sos dökülür ve 1 buçuk su bardağı sıcak su ilave edilir.
Son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve borcamın üzeri alüminyum folyo ile kapatılır.
Hazırlanan tavuklu lazanya, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen lazanya fırından alınarak servise sunulur.
Bu nefis Tavuklu Lazanya Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.






Yazarımız
Yemekler Alemi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 89 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar