KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavuklu Matarlı Kaşarlı Güveç Tarifi

Tavuklu Matarlı Kaşarlı Güveç Tarifi

Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram mantar,
  • 6 parça tavuk göğsü,
  • 2 adet iri soğan,
  • 3 adet iri domates,
  • 4-5 adet sivri biber,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kekik,
  • Sıvı yağ.

Üzeri için;

  • Tereyağı,
  • Kaşar peyniri.

Tavuklu Matarlı Kaşarlı Güveç Tarifi

Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Güveç Yapılışı

Tavuklu mantarlı kaşarlı güveç yapımı için öncelikle mantarlar su içerisinde yarım saat bekletilir ve iyice yıkandıktan sonra ince ince doğranır.
Soğan, domates, sarımsak ve biberler küçük küçük doğranır.
Tavuk etleri küçük küp şeklinde doğranır.

 

Geniş derin bir tavaya sıvı yağ dökülüp ocağın üzerinde ısıtılır ve içerisine soğan ile sarımsaklar ilave edilip kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine salça eklenip kavurmaya devam edilir.
Üzerine sırası ile biber, domates ve tavuk eti eklenir ve tavuk eti suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Tavuk etleri suyunu çekmeye yakın baharatlar ile mantarlar ilave edilir ve mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirilip ocaktan alınır.

 

Güveç kaplarının dibine küçük küçük doğranmış tereyağı parçaları yerleştirilir ve tavuklu mantarlı yemek kalıplara paylaştırılır.
Kalıpların üzerine ince dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirilir.
Hazırlanan tavuklu mantarlı kaşarlı güveç, önceden ısıtılmış 180° fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir.
Fırından alınan yemek sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Güveç Tarifi için Edamutfakta_‘ya çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Eda Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 24 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Tavuklu Matarlı Kaşarlı Güveç Tarifi"

Bildir
avatar

gulsum
Ziyaretçi
gulsum
3 ay 12 gün önce

Slm eda mutfaktaya bu gzl lezzetler için çok teşekkür yemek tariflerinin devam ini bekliyoruz

wpDiscuz