KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavuklu Pizza Tarifi

Tavuklu Pizza Tarifi

Tavuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sulu yoğurt,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı çavdar unu,
  • 3 su bardağı kadar beyaz un,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

İç malzemesi için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 su bardağı haşlanmış tavuk göğüs eti,
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz siyah zeytin,
  • 1 su bardağı kadar doğranmış domates,
  • 1 çay bardağı doğranmış yeşil biber,
  • 1 su bardağı domates sosu,
  • 3 yemek kaşığı kekik,
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 su bardağı İzmir tulum peyniri,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Zerdeçal,
  • Kekik.

Tavuklu Pizza Tarifi

Tavuklu Pizza Yapılışı

Pizza hamurunu hazırlamak için, un ve maya haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Elde edilen karışıma maya, çavdar unu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.

Yumuşak kıvamlı pürüzsüz bir hamur elde edilir.

Pizza hamurunun üzeri kapatılır ve mayalanması için bekletilir.

Pizza hamuru mayalanırken 1 yemek kaşığı tereyağı ile haşlanmış olan tavuk etleri hafif sotelenir.

Domates sosunun içerisine kekik ilave edilip karıştırılır.

Peynirin üzerine çörek otu eklenip karıştırılır.

Mayalanan hamur iki eşit parçaya bölünüp beze yapılır ve unlu zemin üzerine alınır.

Eller unlanıp, hamurlar hafif yassıltılır ve orta büyüklükte 2 yuvarlak pizza hamuru elde edilir.

Fırın tepsisi unlanır ve pizza hamurları tepsi üzerine yerleştirilir.

Oda ısısında olan domates sosundan 2 kaşık ayrılır ve kalan sos eşit olarak hamurların üzerine dökülüp yaydırılır.

Peynirli karışım haricindeki malzemeler eşit olarak hamurların üzerine yerleştirilir.

Ayrılan domates sosu, malzemelerin üzerine gezdirilir.

Hazırlanan pizzaların üzeri örtülerek 20 dakika tepsi içerisinde mayalandırılır.

Tavuklu pizza önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

Kızarmaya başlayan pizzalar fırından çıkartılır ve üzerine çörek otlu peynirler ilave edilip tekrar fırına verilir.

10 dakika daha pişirdikten sonra fırından alınır ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Tavuklu Pizza Tarifi  için Birgül’ün Lezzetleri‘ne çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Birgül Erdogan

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 16 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş