KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tavuklu Tirit Tarifi

Tavuklu Tirit Tarifi

Tavuklu Tirit Tarifi İçin Malzemeler

  • Bayat ekmek (miktarı size bağlı).

Tavuk sote için;

  • 2 parça tavuk göğsü,
  • Tuz,
  • Toz kırmızı biber,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada tereyağı.

Domates sosu için;

  • 2 tane domates,
  • 1 tane soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Nane,
  • Kekik.

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt,
  • 1-2 diş sarımsak,
  • Tuz.

Tavuklu Tirit Tarifi

Tavuklu Tirit Yapılışı

Öncelikle bayat ekmek küçük parçalara bölünüp borcam tepsiye koyulur.

Önceden ısıtılmış fırında biraz kuruyana kadar bekletilir.

Teflon tavaya yağ ile küp küp doğranmış tavuklar koyulup tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur.

Ocaktan almadan önce, kavrulan tavukların üzerine, tuz ve toz kırmızı biber ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

Yoğurt sosu için, gerekli olan malzemeler bir kap içerisine alınıp, karıştırılır.

Domates sosunu hazırlamak için domatesler rendelenir ve üzerine salça ve baharatlar ilave edilir.

Küp küp doğranmış olan soğan sıvı yağda kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine, hazırlanan domatesli karışım ilave edilip kavurmaya devam edilir.

Domates sosu hafif suyunu çekince ocaktan alınır ve kurutulmuş olan ekmeklerin üzerine gezdirilir.

Hazırlanan yoğurt sosu domates sosunun üzerine dökülür ve üzerine tavuk sote yerleştirilir.

Son olarak tava içerisinde kalan yağ, tavuklu tirit üzerine gezdirilir ve hemen servise sunulur.

Not; Normalde bu yemek yufka veya pide ile yapılıyor ama ben bayat ekmekleri değerlendirmek için bu şekilde yaptım.

Hem bayat ekmekleri değerlendirin, hemde kolay ve lezzetli bir yemek hazırlayın :)

Bu nefis Tavuklu Tirit Tarifi için Beyhan’ın Mutfağı‘ na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Beyhan'ın Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 116 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com mobil interstitial Kadincatarifler.com desktop interstitial