KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 1 çay bardağı tel şehriye,
  • 1 diş sarımsak,
  • 5-6 su bardağı su ( tavuk veya et suyu da olabilir).
  • Tuz,
  • Dereotu.

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi

Tel Şehriyeli Un Çorbası Yapılışı

Tereyağı ve sıvı yağ tencereye koyulur ve ocağın üzerinde tereyağının erimesi sağlanır.

Tereyağı eriyince, içerisine 3 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı tel şehriye ilave edilir.

Tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak, unun kokusu çıkıp, şehriyeler hafif kızarıncaya kadar kavrulur.

Daha sonra üzerine 5 su bardağı su ilave edilip, topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırılır.

Hazırlanan tel şehriyeli un çorbası, kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır.

Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir (10 dakika).

Çorba pişerken, kıvamını ayarlamak için, sıcak su ilavesi yapılabilir.

Son olarak tuz ve doğranmış dereotu ilave edilip, ocağın altı kapatılır.

Hazırlanan tel şehriyeli un çorbası, sıcak olarak servis edilir.

Arzu ederseniz, dereotunu servis esnasında kaselerin üzerine ilave edebilirsiniz.

Bu ölçüler ile 8 kişilik çorba elde ediliyor.

Bu nefis Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş