KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta,
  • 5 buçuk yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı su,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 5 yemek kaşığı un.

Üzeri için;

  • Çikolata sosu,
  • Arzuya bağlı olarak çekilmiş ceviz veya fındık içi, hindistan cevizi, antep fıstığı v.b.

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Yapılışı

Tencerede kakaolu fincan kek yapmak için derin bir kap içerisine 2 yumurta ile 5 buçuk yemek kaşığı toz şeker koyulur ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine 1 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı su ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen karışıma son olarak 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 5 yemek kaşığı un elenerek ilave edilir ve mikser yardımı ile biraz daha çırpılır.

 

Çay fincanlarının içi margarin ile bolca yağlanır.
Elde edilen kakaolu kek hamuru, fincanların yarısına gelecek şekilde fincanlara paylaştırılır (ben 4 adet fincan kullandım, fincanların büyüklüğüne göre sayısı değişir).
Fincanlar derin bir tencere içerisine yerleştirilir ve içerisine fincanların kup hizasına gelecek kadar su ilave edilir.
Tencerenin üzerine çok kalın olmayan, temiz bir mutfak bezi örtülür (su buharından oluşan damlaların keklerin üzerine düşmesini engellemek için).
Tencerenin kapağı kapatılır ve ocağın üzerine alınarak yüksek ateşte kaynamaya bırakılır (kaynamaya başlayınca fincanlardan ses geliyor).
Kaynamaya başladıktan sonra, orta ateşte tencerenin kapağını hiç açmadan 20 dakika kadar pişirilir.

 

20 dakika sonunda tencerenin kapağı açılır ve kürdan testi yapılıp, keklerin pişip pişmediği kontrol edilir.
Pişirilen kekler tencereden  çıkartılır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Daha sonra fincanlar ters çevrilerek hafif sallanır ve kekler fincandan çıkartılır.

 

Hazırlanan tencerede kakaolu fincan kek, servis tabağına alınır.
Üzerilerine çikolata sosu dökülür ve ceviz, fındık, hindistan cevizi veya fıstık ile süslenerek servis edilir.
Not; Arzu ederseniz keklerin ortasını oyup içerisine krema, krem şanti veya çikolata sosu doldurabilirsiniz veya kekleri 3 parçaya bölüp, aralarına krema veya krem şanti sürebilirsiniz.
Bu ölçüler ile 4 adet fincan kek elde ettim. Kullanacağınız fincanların büyüklüğüne göre sayısı değişebilir.
Bu nefis Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 544 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi"

Bildir
avatar
Ebru
Ziyaretçi

Meraba tarifiniz için çok teşekkür ederim ben yaptım az önce süper oldu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet osun Ebru Hanım. Sevgiler..

FERDA HAZER
Ziyaretçi

Dün akşam denedim tarifinizi çok güzel oldu, çocuklar bayıldı. Ama neden yağ konmadığını anlayamadım. Normal kek gibi ağızda dağılmıyor.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Ben hep bu şekilde yaparım lezzeti daha güzel oluyor. Yağlıda yapılabilir sorun oluşturmaz.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş