KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tencerede Portakallı Revani Tarifi

Tencerede Portakallı Revani Tarifi

Tencerede Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler

Revani keki için;

  • 2 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • Yarım çay bardağı portakal suyu veya su,
  • 1 portakal kabuğu rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • Çeyrek limon suyu.

Tencerede Portakallı Revani Tarifi

Tencerede Portakallı Revani Yapılışı

Tencerede portakallı revani kekini hazırlamak için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenip tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışıma son olarak irmik ile un ilave edilip güzelce karıştırılır.
Hazırlanan portakallı revani hamuru, margarin ile yağlanıp hafif unlanmış kapaklı tava veya tencere içerisine boşaltılır.

 

Tencere bir kaç kez sert zemine vurulur ve kapağı kapatılır (kapağın üzerinde delik varsa peçete yardımı ile kapatın).
Alüminyum folyo ocağın orta gözünü kapatacak büyüklükte ve 4 kat olacak şekilde katlanıp, ocağa yerleştirilir.
Tencere alüminyum folyo üzerine koyulur ve orta gözün en kısık ayarında pişmeye bırakılır (30 dakika kadar).

 

Kek pişerken şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye alınıp, şeker eriyene kadar karıştırılır.
Şerbet ocağın üzerinde kaynamaya başlayınca, kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatılır.
Süre sonunda kaynayan şerbetin içerisine limon suyu ilave edilir ve hazırlanan şerbet ocaktan alınır.

 

Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen revani keki ocaktan alınır.
Tencere içerisinde 5 dakika kadar bekletildikten sonra , servis tabağı üzerine ters çevrilerek çıkartılır.
Ilınan kekin üzerine ılık şerbet dökülür ve şerbetini çekip soğuyana kadar dinlendirilir.
Tencerede portakallı revani soğuduktan sonra dilimlenir ve arzuya göre süslenerek servis edilir.
Fırında pişirilen revanilerden daha lezzetli oluyor. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Tencerede Portakallı Revani Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş