KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tencerede Sebzeli Tavuk Kebabı Tarifi

Tencerede Sebzeli Tavuk Kebabı Tarifi

Tencerede Sebzeli Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram tavuk göğüs eti,
  • 1 küçük soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet kırmızı kapya biberi,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 1 adet domates (rendelenecek),
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • 1 çay bardağı su.

Tencerede Sebzeli Tavuk Kebabı Tarifi

Tencerede Sebzeli Tavuk Kebabı Yapılışı

Tencerede sebzeli tavuk kebabı yapmak için gerekli olan 330 gram tavuk göğüs eti küp küp doğranır ve yıkanıp süzülerek ısıtılmış tencereye alınır.
Etler kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken etlerin üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip biraz kavrulur.

 

Kuru soğan piyazlık olarak doğranır ve etlerin üzerine ilave edilerek biraz kavrulur.
Soğanlar biraz kavrulduktan sonra jülyen doğranan kırmızı kapya biberler eklenir ve birlikte kavurmaya devam edilir.
Soğan ve biberler kavrulunca içerisine salça eklenip karıştırılır.
Daha sonra küçük küp şeklinde doğranan patatesler ile yarım ay şeklinde doğranan havuçlar ilave edilir.
Son olarak üzerilerine domates rendesi, tuz ve 1 çay bardağı su eklenip, kaynamaya bırakılır.

 

Tencerede sebzeli tavuk kebabı kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Sebzeler yumuşayıp yemek suyunu hafif çekince ocaktan alınır ve 10-15 dakika kadar dinlendirilir.
Dinlendirilen tavuk kebabı pilav eşliğinde sıcak olarak servis edilir.
Not; Arzuya göre içerisine yeşil biber ve baharat ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Tencerede Sebzeli Tavuk Kebabı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 504 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz