KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tennuri Çorbası Tarifi

Tennuri Çorbası Tarifi

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • Yarım su bardağı pirinç,
  • 300 gr kuşbaşı et veya kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 1 su bardağı domates püresi,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 3 su bardağı sıcak et suyu,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Tennuri Çorbası Yapılışı

Et minik olacak şekilde doğranır ve tencereye alınarak, suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur.

Üzerine ince şekilde doğranmış soğanlar ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.

Daha sonra domates püresi ilave edilerek karıştırılır.

Kaynamaya başlayınca hemen un ilave edilir ve biraz kavrulduktan sonra mercimek, pirinç, su ve et suyu ilave edilip kaynamaya bırakılır.

Kaynara çıkınca haşlanmış nohut, tuz ve karabiber ilave edilerek kavrulur.

Mercimek ve pirinçler ezilinceye kadar pişirilir ve ocaktan alınır.

Son olarak tereyağı eritilip, çorbaya ilave edilir ve karıştırılır.

Hazır olan tennuri çorbası, sıcak olarak servis yapılır.

Bu nefis Tennuri Çorbası Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz