KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı et suyu
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Kuru nane
  • Ayçiçek yağı

Terbiyesi için:

  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı

Terbiyeli Şehriye Çorbası Yapılışı

Sıvıyağ ve arpa şehriye bir tencereye alınır.

Arpa şehriyeler rengi değişene kadar bir süre kavrulur.

Kavrulan şehriyelerin üzerine domates salçası ve kuru nane eklenip kavurmaya devam edilir.

Daha sonra su ve et suyu da ilave edilip, çorba pişmeye bırakılır.

Ayrı bir kabın içerisinde yoğurt, un ve yumurta sarısı, bir miktar suyla birlikte, iyice karıştırılarak terbiyesi hazırlanır.

Çorba kaynadıktan sonra hazırlanan terbiye azar azar ilave edilir.

Terbiye çorbaya katılırken kesilmemesi için biraz çorba suyuyla karıştırılıp, yavaş yavaş çorbaya katmak ve sürekli karıştırmak gereklidir.

Terbiyesi eklenen çorba 5-10 dakika daha karıştırıldıktan sonra ocağın altı kapatılır.

Tereyağı ve nane ayrı bir tavada kavrulup çorbanın üzerine gezdirilir.

Çorba sıcak olarak servis edilir.

Herkesin severek içtiği kıvamı ve tadı harika olan Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi için Sihirli Tatlar’a teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sihirli Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 12 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi"

Bildir
avatar
Gönül Gürkan
Üye

Çorba tarifleri çok güzel, tam kış için.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Teşekkür ederim :)

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş