KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü,
  • 2 silme yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 yemek kaşığı sirke,
  • 5-6 diş sarımsak,
  • yarım limonun suyu,
  • 1 orta boy kase yoğurt,
  • 1 adet yumurta.

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 silme çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı nane.

Terbiyeli Tavuk Çorbası Yapılışı

Tavuklar yıkanıp tencereye konulur.

Üzerini geçecek kadar, su ve tuz ilave edilerek haşlanır.

Tavuğun haşlama suyu, çorba yapılacak olan tencerenin içerisine süzülür.

Haşlanmış olan tavuklar, tercihe göre didilebilir yada küp olacak şekilde doğranabilir.

Hazırlanan tavuklar da çorba tenceresinin içerisine ilave edilerek kaynamaya bırakılır.

Bir tarafta yoğurt, rendelenmiş sarımsak, yumurta, sirke, un ve limon tuzu ayrı bir kabın eçerisinde iyice çırpılır.

Kaynayan tavuk suyundan, bir miktar bu karışıma ilave edilir.

Karışım çorbanın içerisine hızla ilave edilir ve kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirmeye devam edilir.

Kaynadıktan 5 dakika sonra daha ocakta tutulup, ocaktan alınır.

En son olarak, sosu için tereyağı tavanın içerisine konularak eritilir ve kalan malzemeler de ilave edilerek sosu hazırlanır.

Hazır olan tavuk çorbası sıcak olarak kaselere konulur.

Üzerilerine hazırlanan sostan birer kaşık kadar ilave edilerek servis edilir.

Bu nefis Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfağımda Lezzet Var

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 71 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz