Teremyağlı Poğaça Tarifi

Teremyağlı Poğaça Tarifi

Teremyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 125 gr terem yağ (oda sıcaklığında),
  • 2 adet yumurta (sarıları üzerine),
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 paket kabartma tozu,
  • aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Peynir,
  • Maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Küncü.

Teremyağlı Poğaça Yapılışı

İç harcı için; Maydanoz ince ince doğranır.

Bir kabın içerisine peynir konulup, ezilir ve içerisine maydanoz ilave edilip, karıştırılır.

Ayrı bir kabın içerisine, bir miktar un konulup, ortası havuz şeklinde açılır.

İçerisine sırasıyla tüm hamur malzemeleri konulur ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.

Yoğurulan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılır ve el ile biraz yassılanır.

İçerisine peynirli harçtan konulur ve elde kapatılıp yuvarlanır.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, küncü serpiştirilir.

Teremyağlı poğaçalar, önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu harika Teremyağlı Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 410 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz