Tereyağlı Humus Tarifi

Tereyağlı Humus Tarifi

Tereyağlı Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus, nohut ile yapılan bir meze. Yapımı oldukça kolay, çok besleyici vede çok lezzetli. Nohut ile tahinin muhteşem lezzet birleşimi sonucu ortaya çıkan bu nefis tereyağlı humus tarifini mutlaka deneyin ve bu lezzetin tadına varın. Şimdiden afiyet olsun.

  • 2 su bardağı nohut,
  • 5 çorba kaşığı tahin,
  • 1 adet limon suyu,
  • 5 diş sarımsak,
  • Yarım çay bardağı sıcak su,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış),
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 4 çorba kaşığı tereyağı.

Tereyağlı Humus Tarifi


Tereyağlı Humus Nasıl Yapılır?

Tereyağlı humus yapmak için öncelikle 2 su bardağı nohut, geceden sıcak suya koyulup ıslatılır.
Ertesi gün nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlanıp, süzülür.
Haşlanan nohutlar blendırdan geçirilerek püre haline getirilir.
Sarımsaklar rendelenir ve diğer malzemelerle birlikte nohut püresine ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen karışım çok koyu olursa, biraz sıcak su ilave edilerek kıvamı ayarlanır.

 


Üzeri için 4 çorba kaşığı tereyağı eritilir ve üzerine pul biber ile nohutlar eklenip, tereyağında kavrulur.
Hazırlanan tereyağlı humus servis tabağına koyulur.
Üzeri kavrulan nohutlarla süslenerek servis edilir.
Bu nefis Tereyağlı Humus Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Salatalar ve Mezeler kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar