KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi

Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi

Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta (oda ısısında),
  • 100 gram tereyağı,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 1 limon kabuğu rendesi,
  • 1 limonun suyu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 5 çay bardağı un (kullanılan çay bardağı ölçüsü: 110 ml.).

Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi

Tereyağlı Limonlu Kek Yapılışı

Tereyağlı limonlu kek hamurunu hazırlamak için öncelikle 100 gram tereyağı eritilir ve üzerine süt ile sıvı yağ ilave edilir.
Yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine yağlı sütlü karışım ilave edilip, tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışıma limon suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu ve ölçülü olarak azar azar un eklenip, tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırılır.
Boza kıvamına yakın kıvamda, pürüzsüz bir hamur elde edilir.

 

Kek kalıbının içi soğuk tereyağı ile yağlanır ve hafif bir şekilde unlanır.
Hazırlanan tereyağlı limonlu kek hamuru, kalıp içerisine boşaltılıp yaydırılır.
Kalıp bir kaç kez yere vurulur ve üzerindeki hava kabarcıklarının gitmesi sağlanır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, kontrollü olarak yaklaşık 45-50 dakika pişirilir (fırından fırına değişiklik gösterir).
Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Tereyağlı limonlu kek soğuduktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpiştirilir ve dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 806 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz