KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tez Pişti Tatlısı Tarifi

Tez Pişti Tatlısı Tarifi

Tez Pişti Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 lt süt,
  • 10 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1,5 çay bardağı pirinç unu,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya.

Tez Pişti Tatlısı Yapılışı

Pirinç unu ve toz şeker tencereye konularak ocağa alınır.
Yavaş yavaş ve sürekli karıştırılarak süt ilavesi yapılır.
Kaynamaya başlayıp, boza kıvamına gelince ocağın altı kapatılır ve muhallebiden 1 kepçe ayrı bir kap içerisine alınır.
Kalan muhallebi fırın kaselerinin yarısından biraz daha fazlasını dolduracak şekilde paylaştırılır.
Ayrılmış olan muhallebinin içerisine 2 yumurta sarısı ve vanilya ilave edilip, mikser yardımıyla çırpılır.
Yumurta akları da ayrı bir kase içerisine alınıp, mikserle kar gibi oluncaya kadar çırpılır.
Kıvamını alan yumurta akı, yumurta sarısı ile çırpılmış muhallebinin içerisine, tahta kaşık yardımı ile köpükleri söndürülmeden dikkatlice ilave edilir ve tel çırpıcı ile hafifçe çırpılır.
Daha sonra, fırın kaselerindeki muhallebinin üzerilerine paylaştırılır.
Fırın kaseleri, fırın tepsisi içerisine dizilip, Önceden ısıtılan 200° fırında ve fırının üst ızgara ayarında üzerileri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Hazır olan tez pişti tatlısı oda ısısında ılındıktan sonra buz dolabında iyice soğuması sağlanır.
Soğuyan tatlı servise sunulabilir.
NOT: Izgara ayarında 5 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Fırın ayarında ise 10-15 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Tez pişti tatlısı kontrollü bir şekilde pişirilip, kararmamasına özen gösterilmelidir.
Bu nefis Tez Pişti Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 64 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş