KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tiramisu Cupcake Tarifi

Tiramisu Cupcake Tarifi

Tiramisu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı dolusu kakao,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 su bardağı un,
  • 2/3 su bardağı toz şeker,
  • 2 yumurta,
  • 100 gr. tereyağı.

Islatmak için;

  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı kahve,
  • 1 çay bardağı sıcak su.

Kreması için;

  • 100 gram (yarım küçük paket) krema peyniri ya da labne,
  • 3 çorba kaşığı süt tozu, (kullanmak istemezseniz aynı ölçüte toz krem şanti de olur)
  • Yarım küçük paket sıvı krema, (100 ml)
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri,
  • 1 çorba kaşığı dolusu kakao.

Tiramisu Cupcake Yapılışı

Kek için oda ısısında yumuşayan tereyağı mikser ile 1 dakika boyunca çırpılır.
Şeker ilave edilip 2-3 dakika daha çırpılır.
Yumurtalar tek tek ilave edilir ve her defasında iyice çırpılarak karışıma yedirilir.
Un, kakao ve kabartma tozu bir kapta harmanlanıp karışıma ilave edilir ve mikserle çırpılarak karışıma yedirilir.
Muffin kağıtları, muffin kalıplarına yerleştirilir ve kalıpların yarısından fazlasını dolduracak şekilde paylaştırılır.
Önceden ısıtılan 180° fırında, 20-25 dakika kadar pişirilir ve kürdan testinden sonra fırından çıkartılır.
Fırından çıkan cupcakeler soğumaya bırakılır.

Sıcak su, şeker ve kahve bir kabın içerisinde karıştırılır ve hazırlanan şurup, soğuyan kekin üzerine yumurta fırçası yardımıyla keklerin üzerine sürülüp, keklerin çok ıslatılmadan nemlenmesi sağlanır.

Krema için, cam bir kasenin içesine krema konulup iyice çırpılır.
Ardından süt tozu ilave edilir ve çırpmaya devam edilir.
Kıvam koyulaşınca pudra şekeri ve labne de ilave edilip iyice çırpılır. Ne kadar iyi çırpılırsa kıvamı o kadar koyulaşacaktır.
Hazırlanan krema krema sıkma torbasına konulup, cupcakelerin üzerine sıkılır.

Üzerine kakao elenip, buz dolabına kaldırılır ve tamamen soğuyan tiramisu cupcakeler servis yapılabilir.

Bu nefis Tiramisu Cupcake Tarifi için Sevcan Duman Filiz Hanım‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sevcan Duman Filiz

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 5 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz