KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Tuzlu Burgu Çubuk Tarifi

Tuzlu Burgu Çubuk Tarifi

Tuzlu Burgu Çubuk Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında),
  • 2 adet yumurta akı (sarıları üzerine),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 çorba kaşığı yoğurt,
  • 2 çorba kaşığı haşhaş,
  • 2-3 çorba kaşığı çekirdek içi,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 2 çorba kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Tuzlu Burgu Çubuk Tarifi

Tuzlu Burgu Çubuk Yapılışı

Tuzlu burgu çubuk hamurunu hazırlamak için, derin bir kap içerisine bir miktar un koyulur.
Üzerine hamur için gerekli olan diğer malzemelerin tamamı ilave edilerek yoğurmaya başlanır.
Gerektiği kadar azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.
Elle tezgah üzerinde yuvarlanıp uzatılır ve burgu şekli verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Şekillendirilen tuzlu burgu çubuk üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve susam ile çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.
Ağızda dağılan, kıyır kıyır harika bir lezzet :) Mutlaka deneyin.
Bu nefis Tuzlu Burgu Çubuk Tarifi için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 402 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş