Tuzlu Çubuk Kurabiye Tarifi

Tuzlu Çubuk Kurabiye Tarifi

Tuzlu Çubuk Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Tuzlu çubuk kurabiye, çay saatleri veya özel günlerinizde yapabileceğiniz, ağızda dağılan, nefis bir kurabiye. Tuzlu kurabiyeleri seviyorsanız, çok beğeneceğinize emin olduğum bu nefis tuzlu çubuk kurabiye tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı sirke ,
  • Yarım çay bardağı su,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • İki tatlı kaşığı toz şeker,
  • Bir tatlı kaşığı tuz,
  • 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin).

Üzeri için;

  • 1 yumurta beyazı,
  • Susam ve çörek otu.

Tuzlu Çubuk Kurabiye Tarifi


Tuzlu Çubuk Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Tuzlu çubuk kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma ölçülü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Kurabiye hamuru iki yağlı kağıt arasında açılır.
Açılan hamur şeritler halinde veya arzu edilen şekilde kesilir.
Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 


Kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile yumurta akı sürülüp, susam ile çörek otu serpiştirilir.
Hazırlanan tuzlu çubuk kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında, kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Tuzlu Çubuk Kurabiye Tarifi için Can mutfak ‘a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Can mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 44 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar