EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

Tuzlu pastane kurabiyesi, bizim evde çok sevilen ve sıkça yapılan bir kurabiye. Bu kurabiyeler uzun süre bayatlamıyor ve kıyır kıyır ağızda dağılıp gidiyor.  Artık dışarıdan hazır kurabiye almak yerine evde kendiniz kolayca yapabilir ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz. Bu tuzlu pastane kurabiyesi tarifi, denemesi gereken lezzetlerden. Şimdiden afiyet olsun.

Kurabiye hamuru için;

  • 125 gram margarin (oda sıcaklığında),
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı kurabiyelerin üzerine),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,
  • 4-4 buçuk su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • Mavi haşhaş.

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?

Tuzlu pastane kurabiyesi hamuru için gerekli olan oda ısısında yumuşamış margarin bir kabın içerisine koyulur ve elde ezilip, yumuşatılır.
Üzerine sıvı yağ, yumurta ve yoğurt koyulup, karıştırılır.
Sonra iki çorba kaşığı un, toz şeker, mahlep, tuz ve karbonat ilave edilip, harmanlanır ve malzemeler iyice birbirine yedirilir.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur elde edilir.

 


Yoğrulan tuzlu kurabiye hamurundan minik minik parçalar kopartılır ve şekillendirilip, yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine dizilir.
Şekillendirilen kurabiyelerin üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülüp, mavi haşhaş serpiştirilir.
Hazırlanan tuzlu pastane kurabiyesi, önceden ısıtılmış 175° fırında, üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğuduktan sonra servis edilir.
Bu harika Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi için Kalpkurabiye’ye teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz